Bienvenue

Il était une fois un petit garçon qui s’amusait à concocter des préparations de salades de poulet.. à sa façon !

En grandissant, il découvrit les épices qu’il apprécia  de plus en plus.

Voilà qu’il commença alors à jongler avec des saveurs différentes les unes des autres ! Lorsqu’il devint adulte, il se trouva un intérêt particulier pour les barbecues : la cuisson de diverses viandes et leur odeur alléchante pouvait l’occuper pendant des heures !

Nul doute que sa curiosité grandissante pour l’art de la cuisine l’amènerait un jour à fonder « Le Brazier », le restaurant qu’il n’a cessé d’imaginer depuis son plus jeune âge. Aujourd’hui, c’est avec le plus grand plaisir qu’il a l’immense honneur de partager son rêve d’enfant avec vous.

Mesdames et Messieurs, soyez les bienvenus dans notre cadre chaleureux. Au plaisir de vous faire découvrir nos succulents plats.

 

La famille Brazier

nos viandes

 

La cuisson dans notre four à charbon offre saveur et tendreté aux viandes & poissons

Découvrez en détail les viandes du Brazier et leur origine.

 

TOUTES NOS VIANDES

réservation

 

Par téléphone au +32 (0)81 / 340 869

ou via notre formulaire ci-dessous.

 

Adresse : Grand-Route 68, 5380 Fernelmont

 

Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 22h  -  Fermé le lundi

Cuisine non-stop

La carte ﷯ Découvrez notre carte complète ci-dessous et laissez-vous tenter par nos suggestions du jour au restaurant. 

un job au brazier ? ﷯ Nous sommes continuellement à la recherche de coéquipiers pour nous aider en cuisine & en salle. Flexi-job, horaire variable, heures définies, tout est possible chez nous, discutons-en! Envoyez votre CV via le bouton ci-dessous.

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