Wagyu Japonaise
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Des viandes d'exception
Au Brazier, la viande est une véritable passion. Le chef sélectionne avec soin des pièces d’exception, issues des meilleures origines, pour offrir une expérience de dégustation unique. Chaque cuisson, précise et maîtrisée, révèle la tendreté et la richesse des saveurs de ces viandes d’exception.
Des viandes d'exception
Situé à Hingeon, Le Brazier vous invite à vivre une expérience gastronomique unique autour des viandes premium, des cuissons maîtrisées et d’un accueil chaleureux dans un cadre élégant.
La boucherie-traiteur
Située au sein du Delhaize de Leuze (Namur), la boucherie-traiteur Le Brazier propose des viandes d’exception, des préparations maison et des conseils personnalisés pour sublimer vos repas du quotidien comme vos événements.
Le Brazier : Restaurant & Boucherie de Viandes d’Exception en Wallonie
Le Brazier vous propose une expérience gastronomique unique autour des viandes nobles, grillades maîtrisées, maturations longues et produits sélectionnés avec passion, à Hingeon et Leuze (Namur).
Le restaurant à Hingeon
Le restaurant Le Brazier propose une expérience gastronomique autour de viandes d’exception, de cuissons maîtrisées et d’un service chaleureux. Dans un cadre élégant et convivial, profitez d’un moment unique entre plaisir, qualité et raffinement.
DécouvrirLocation de salle
Boucherie traiteur à Leuze (Namur)
Au sein du Delhaize de Leuze, la boucherie Le Brazier sélectionne des viandes premium, prépare des spécialités maison et vous conseille avec passion pour sublimer vos repas et vos événements.
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Découvrez notre restaurant à Hingeon
Une cuisine de caractère autour du feu de bois
Ils parlent de nous
Personnel très sympathique et à l'écoute. Lieu très chaleureux. Viandes vraiment excellente et cuisson respectée. Vraiment passé un excellent moment
Témoignage de Mégane T.
Très bon accueil. La serveuse explique tres bien. La viande et le poulpe un délice. Nous y reviendrons.
Témoignage de Geneviève
Service impeccable, repas excellent, ambiance chaleureuse, très bons conseils de la part de la maître de salle
Témoignage de Jordane
Si vous cherchez un excellent restaurant pour les carnivores, vous êtes à la bonne adresse. Ce restaurant mérite même plus que 5 étoiles. Excellente viande, excellent service, beau cadre et prix vraiment correctes pour cette qualité.
Témoignage de M.F.
Excellent choix de viande cuites a la perfection et cadre superbe. Nous avons été très bien accueilli.
Témoignage de G.T.
Beau cadre, service sympathique et prévenant, viandes excellentes, sauce au poivre concassé extra, prix raisonnables, c'est toujours un plaisir d'y manger
Témoignage de C.C.
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Le guides des viandes
Découvrez notre guide des viandes, un outil gourmand pour en savoir plus sur les différentes races, leurs origines et leurs particularités. Apprenez à reconnaître ce qui fait la richesse et le caractère de chaque morceau avant de le savourer.
